中国茶史的一次转折:朱元璋团茶改散茶

【类型】报纸

【报纸名称】厦门日报

【日期】2013-08-16

【地址】地址

【报纸名称id】320700000241

【摘要】明太祖朱元璋（1328年-1398年），字国瑞，明朝开国皇帝。在明朝以前，饼茶和散茶并存。而今天这种冲泡的饮茶方法应该起源于明代，推广人就是朱元璋。据《万历野获编》载，明初，各地进贡茶叶都沿宋代做法，制成大小不同的团状，即所谓龙团。到洪武二十四年（1391）九月，朱元璋认为这种做法浪费百姓的劳力，下

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