茶叶深加工的重要性

【类型】报纸

【报纸名称】遵义日报

【日期】2016-04-21

【地址】地址

【报纸名称id】320700000653

【摘要】林智（中国农业科学院茶叶研究所研究员、科技处处长，国家茶叶产业技术体系加工研究室主任、岗位科学家）有：提高茶资源的利用率、提升茶产品的附加值、拓展茶叶的应用领域和延伸茶叶的产业链。我国对茶饮料加工技术的研究，涵盖了茶饮料专用原料的初制技术、茶饮料的澄清技术、护色技术、增香技术和灭菌技术等诸多方面。茶

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