茶叶入菜有讲究

【类型】报纸

【报纸名称】侨乡科技报

【日期】2016-05-05

【地址】地址

【报纸名称id】320700000807

【摘要】又是一年一度春茶上市的季节。茶叶不仅可以泡茶喝，还可以与不同的食材搭配，烹饪出一道道清爽佳肴。但营养师建议，茶叶入菜有讲究，并不是什么茶都可以入菜。时尚“茶菜”受欢迎近两年在泉州不少时尚餐厅里，一些以茶叶为原料的菜肴很流行。记者发现，一些宣称健康、自然的餐厅里都可以吃到一道菜——茶香排骨。这道菜用普

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