宋代的制茶方法

【类型】报纸

【报纸名称】西江都市报

【日期】2008-09-23

【地址】地址

【报纸名称id】320700001515

【摘要】唐代均以苯青团茶为主，依形状可分为八种等级（胡靴型、牛臆型、浮云型、拂水型、膏土型、地潦型、竹撬圣及霜荷型等，前二种为上极品，后二种为粗级品），至宋代对茶的品质更为讲究，宋帝皆嗜茶饮，尤其是宋徽宗赵佶，他不仅在艺术上有很高的成就，对茶也有深刻的研究，手着《大观茶论》谈论茶事，更不惜出重金以寻新品种的

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