即将消失的手工制茶

【类型】报纸

【报纸名称】青岛日报

【日期】2011-05-05

【地址】地址

【报纸名称id】320700000170

【摘要】湖北恩施的传统名茶“恩施玉露”起源于唐朝，兴于清代，茶的制作时间是从清明到立夏之间，其加工工艺分为蒸青、散热、揉捻、整形上光、高温灶台烘焙、拣选等工序，最后用牛皮纸包好，置于石灰缸中封藏。湖北恩施市芭蕉侗族乡“恩施玉露”的第十代传人李宗梦、雷远贵从事手工制作“恩施玉露”40年，他俩常年在当地各茶叶加

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