培育制茶能手传承传统技艺
日期：2013.04.25 点击数：6
【类型】报纸
【副标题】安溪举办全省制茶技能大赛
【报纸名称】侨乡科技报
【日期】2013-04-25
【地址】地址
【报纸名称id】320700000807
【摘要】参赛者正以传统手法制作茶叶日前，来自福州、泉州、漳州、三明等地的7支中等职校涉茶专业代表队云集安溪茶校，各施所学，参加全省手工制茶项目技能大赛，展现传统手工制茶的魅力。据悉，这也是我省中等职校涉茶专业的最高赛事。以赛促学强化技能翻炒、抖散，青绿的鲜叶不停地在锅底翻滚……记者在比赛现场看到，数十个炒茶
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