感受悠久的制茶技艺

【类型】报纸

【报纸名称】宜宾日报

【日期】2013-09-11

【地址】地址

【报纸名称id】320700001270

【摘要】优质的鲜叶是生产优质茶的基础，据了解，筠连县茶树多生长在海拔600--1200米的云雾高山，茶园间植在森林中，溪泉潺潺，茶区风景秀丽，鲜叶天生丽质，以采摘的芽、一芽一、二、三叶茶树鲜叶作为茶原料。鲜叶进厂后，摊放在萎凋帘上，厚度15到30厘米。“筠连红茶”制作工艺技术流程分为“萎凋一揉捻一发酵一干燥

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