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福建:机械化与制茶工艺融合发展

日期:2015.06.30 点击数:12

【类型】报纸

【报纸名称】中华合作时报

【日期】2015-06-30

【地址】地址

【报纸名称id】320700001323

【摘要】30多年来,福建安溪茶叶机械在遵循“机理服从茶理理念下研发、销售、使用,机械化与制茶工艺融合发展,不断啃“硬骨头”,大大降低生产成本,提高茶叶经济效益。韵和机械总经理林清矫介绍,鲜叶经过远红外线和吹风机反复的萎凋后被输送到储青房进行摊青、摇青;再采用电磁杀青和微波杀青,不仅可以去除茶叶的苦涩味,保持

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