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制茶工艺因地制宜

日期:2016.03.30 点击数:15

【类型】报纸

【作者】裴礼辉 

【报纸名称】闽北日报

【日期】2016-03-30

【地址】地址

【报纸名称id】320700000788

【摘要】山泉水从山场中绕过茶叶片和记者的手掌一样大很多人形容武夷岩茶有“岩韵”,但“岩韵”究竟是什么味道,至今没有一个肯定的说法。有的人说它是品种香,有的人说它是石头味,有的人说它是“香清甘活”,有的人说它是“岩骨花香”,也有的人说是“杯底香”。究竟如何,莫衷一是。但从这个词里,倒是可以一窥中国文化的奥妙。

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