茶叶前段制造工人的肺功能,呼吸道症状与茶叶粉尘的暴露及致敏状态

【类型】学位论文

【作者】谢宗勋 

【关键词】 暴露评估 肺功能 呼吸道症状 茶叶过敏 制茶作业

【学位授予单位】国立成功大学

【学位年度】2004-01-01

【学位名称】硕士

【分类号】D410

【导师姓名】郭浩然

【摘要】茶是世界上相當受歡迎的飲料，在許多國家茶葉的製造是相當重要的產業。在過去的研究中發現從事茶葉後段製程的工人會有呼吸道症狀及肺功能損傷的發生，然而茶葉前段製造有許多與後段加工處理過程不同的特性，包括工作時間、程序與材料等。為了探討茶葉前段製程對呼吸道的影響，本研究收集了91位台灣阿里山區的茶葉前段製造工人與32位經年齡、身高、體重與抽煙習慣配對的當地林務局的辦公室員工。除了問卷調查與背景與工作中肺功能測試外，也進行了常見及茶葉過敏原針刺測試及茶葉特異IgE測量和茶葉粉塵的暴露評估。在研究結果方面，團揉作業有

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