MAR技术分离制备茶叶中有效成分的研究

【类型】学位论文

【作者】白清清 

【关键词】 茶叶 分离制备 有效成分 MAR

【学位授予单位】甘肃中医学院

【学位年度】2012-01-01

【学位名称】硕士

【分类号】TS272.5

【导师姓名】郭玫，邸多隆

【摘要】本论文以废弃茶叶为原料，以MAR为关键技术，系统地进行了茶叶有效成分的提取及纯化工艺的研究。通过提取及纯化工艺条件的筛选和优化，建立了适合工业化生产的工艺技术路线和技术参数，为有效利用废弃茶叶资源提供技术支持。论文内容主要包括以下几个部分： 1 本文综述了近年来国内外有关茶叶中茶多酚提取分离技术的研究进展，对不同技术手段的应用及特点进行概述，并对这一研究领域的发展前景和发展方向做出展望。 2 在优选茶叶有效成分的最佳提取工艺过程中，分别以浸膏得率（物理指标）、儿茶素类包括其单体表没食子儿茶素没食子酸酯（E

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