广东茶餐饮文化与南方少数民族茶食文化的渊源关系
日期：2004.01.01 点击数：42
【类型】期刊
【作者】刘付靖
【关键词】 茶食同源 茶药同源 广东茶餐饮文化 南方少数民族茶食文化
【刊名】学术研究
【出版日期】2004-01-01
【ISSN】1000-7326
【页码】110-114
【期号】第3期
【作者单位】广东技术师范学院民族研究所
【摘要】广东的茶餐饮文化虽然受到海外文化的影响 ,充满了现代都市休闲消费的色彩 ,但其基本内涵却是与南方少数民族的茶食文化一脉相承的 ,保留了许多古老的茶餐饮风俗内容。
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