苏州的四季茶食(一)

【类型】期刊

【作者】翁洋洋 

【关键词】 当朝 四时八节 糕饼 春饼 重时 苏州人 沸沸 店门 白松糕 四季茶

【刊名】中国食品

【出版日期】1986-01-01

【ISSN】1000-1085

【页码】32-33

【期号】第4期

【摘要】苏州的四季茶食又名苏式糕点,品种繁多,口味各异,并随着一年四时八节的顺序翻新花色,即所谓“春饼、夏糕、秋酥、冬糖”.

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