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韩愈与“茶食”

日期:2016.01.01 点击数:6

【类型】期刊

【作者】李子敬 

【刊名】饮食与健康(下旬刊)

【出版日期】2016-01-01

【期号】第6期

【摘要】寿阳虽有“春晚无花秋早霜”之说,却是我国著名的北方农业旱作生产县,有着丰富的粮食物产。不仅如此,寿阳还有多种独特的地方风味小吃。在这些小吃中,当属“茶食”的名气为最。 相传唐长庆二年,时任刑部侍郎的大文豪韩愈受命离京公干,途经寿阳地界时,已是夜幕低垂,于是就至太安驿歇息。由于韩侍郎长途跋涉,一路鞍马劳顿,进得驿站时已是饥渴交加,急令摆饭。

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