泡茶有学问
日期：2007.01.01 点击数：9
【类型】期刊
【刊名】社区
【出版日期】2007-01-01
【ISSN】1671-0967
【页码】56-56
【期号】第04X期
【摘要】一、水质要好。水质好坏，对泡茶品质影响极大，关系密切。城市中一般都用自来水，最好经过过滤，如嫌麻烦，可用水桶将水搁置一夜，次日再用。简便者可将麦饭石放于水中，让水质改善，去掉水中铁离子或氯离子，茶汤便不会发黑、发暗。[第一段]
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