泡茶水温的掌握

【类型】期刊

【关键词】 心理健康 心理卫生 保健法 医学心理学 养生

【刊名】养生保健指南

【出版日期】2012-01-01

【页码】85

【期号】第3期

【摘要】好茶一口，香浓味郁，让人回味无穷；劣茶一杯，气淡味涩，使人败兴无趣。冷水泡茶无味，尽人皆知；过开的水泡茶，则茶汤苦涩难耐。只有水温合适，方能冲出好茶，蕴出茶香，泡出茶味。茶叶的特质决定水温。

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