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“有空来泡茶啊”

日期:2014.01.01 点击数:9

【类型】期刊

【作者】本刊辑部 

【刊名】旅伴

【出版日期】2014-01-01

【期号】第3期

【摘要】顾名思义,功夫茶既要花费相当的时间,又要具备相当的学问。以品茶程式而论,中国功夫茶虽远不及日本茶道之繁复,但于中国本土,却是最为讲究的一种。宋代诗人苏辙感叹“闽中茶品天下高,倾身事茶不知劳”,指的就是这种功夫茶。清代施鸿保在他的《闽杂记》中说:“漳、泉各属,俗尚功夫茶,茶具精巧。杯极小者,名若琛杯,茶以安溪乌龙茶为尚。

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