品茶妙语(茶类篇)

【类型】期刊

【作者】在天 

【刊名】海峡茶道

【出版日期】2012-01-01

【期号】第2期

【摘要】怜水静，爱云闲，溪月同烹。 满口清芬识水韵，一壶禅味在安溪。 人们说我香高韵长——“七泡有余香”。你看，这不摆明说我耐泡，不容易泡到手嘛。 品赏安溪铁观音：中国福建安溪，闽南茶都。产茶历史逾千年。1725年，我在安溪出生，天赋异禀：身形卷曲，肌色墨绿，色沉如铁；我的香韵若兰，香高韵长，七泡有余香。 木有本，水有源，头啖汤恩义两全。 冻顶乌龙腾四海，茶中圣品味一流。 常饮感恩茶，造福家天下。 殊香美色，成就我台湾好茶的美誉。 品赏冻顶乌龙茶：都说我的祖先在中国福建武夷山，出生地为台湾南投县鹿谷乡的冻顶山。在

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