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茶道不过是点火煮茶

日期:2012.01.01 点击数:12

【类型】期刊

【作者】张佳玮 

【刊名】博客天下

【出版日期】2012-01-01

【期号】第34期

【摘要】“爱情和私房话流言,是茶最好的调味品。”去掉各类玄虚门道,承认喝茶就是大家一起取个暖、说个闲话、顺便喝点东西,反而更对路呢中国人一饮一食,都能划出次第。《红楼梦》里,妙玉是锦衣玉食的富家千金尼姑,喝茶就架势十足。使的是苏轼鉴定过的古玩茶器,煮的是梅花上扫的雪水,还说喝茶一杯为品,喝多了就是解渴饮驴了。刘姥姥就很老实,一口喝干一碗,说好喝,只是嫌淡。古代中国贫苦人喝茶,讲究是喝熬茶,煮熬得浓了,喝来解渴消食,吃完面饼子喝碗大酽茶,一个大饱嗝,通透。

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