茶文化的“他国茶道”课如何规划
日期:2014.01.01 点击数:30
【类型】期刊
【作者】蔡荣章
【刊名】海峡茶道
【出版日期】2014-01-01
【期号】第7期
【摘要】开设他国茶道课是为了了解各地区的茶文化特色,吸取更多的茶道养分。各地区或国家开设茶文化课程时,核心科目都是泡茶原理、泡茶技法、茶叶品评、茶会举办等,这些课程是茶文化的基本共同科目,不能依国别加以区分成中国泡茶原理、日本泡茶原理……不是开设了多个国家的茶道课,在这些国家的茶道课里谈论他们泡茶原理、泡茶技法、茶叶品评、茶会举办的。
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