茶道是吃喝
日期:2016.01.01 点击数:12
【类型】期刊
【作者】李长声
【刊名】财经
【出版日期】2016-01-01
【ISSN】1671-4725
【期号】第22期
【摘要】和朋友在新宿吃喝了一顿。那个店叫柿传。据说江户年间盛行茶道,办茶会的人难以自备菜肴,于是1720年京都开张了柿传,哪里搞茶会就上门办席。1969年在新宿开张的柿传是餐馆,有一层设计为茶室样式,川端说“柿传的茶席在东京将成为一处名胜吧”。就因为他这句话,有朋自海西来,便选了这家店。川端还写道:“茶道不止于喝茶,如果不加上怀石菜就品不出茶道的意趣。
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