茶史趣谈

【类型】期刊

【作者】董成家 

【关键词】 尝百草 七碗茶 卢仝 七十二 雷响茶 老和尚 中含 诗兴大发 通判 茶汁

【刊名】烹调知识(原创版)

【出版日期】2016-01-01

【页码】9-10

【期号】第7期

【摘要】茶是什么?最初的茶就是药。《神农本草》记载:神农氏尝百草,日遇七十二毒。神农摘下茶树的枝叶,嚼以解毒。可见远古时期的人是将茶树的叶子直接放入口中含嚼,汲取茶汁,用于解毒。宋代大文豪苏轼便是以茶当药的典型。苏轼在杭州任通判时,有一天他感觉身体不舒服,便去拜访惠勤禅师。老和尚知道,苏轼有病不喜欢吃药,常常以茶代药,待苏轼坐定便奉上酽茶一碗。一天下来,七大碗酽茶落肚,苏轼感觉体疾全无,诗兴大发的他题诗一首,其中说到,“何须魏帝一丸药,且尽卢仝七碗茶。”说与其像魏帝去寻

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