高职院校旅游管理专业茶艺课程的设置与教学
日期：2014.01.01 点击数：12
【类型】期刊
【作者】张曹
【刊名】旅游纵览(行业版)
【出版日期】2014-01-01
【页码】303
【期号】第10期
【作者单位】湖北生态工程职业技术学院
【摘要】目前,许多高等职业院校都开设了旅游管理的专业茶艺课程,其教学目标、教学方向和茶艺基本一致,而教学效果却不明显。因此,对专业茶艺课程的必修与选修进行重新定位,并对差异课程进行设置与教学探究有着深远意义。
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