临安的茶产业与茶文化

【类型】期刊

【作者】顾彭荣 

【刊名】中国茶叶

【出版日期】2016-01-01

【ISSN】1000-3150

【页码】38-40

【期号】第11期

【作者单位】浙江省临安市茶文化研究会

【摘要】一天目山位于“江南古陆”北缘,双峰耸峙,三教汇聚,素以自然和文化双重名山冠于东南。天目山区既是国家级自然保护区、国际生物圈保护区,也是浙江重要产茶区,天目云雾茶名贯古今。临安茶叶因天目山而兴,茶文化博大精深,茶产业兴盛发达。临安的茶文化史,主要是天目茶发展的人文历史。千百年来,天目山茶推陈出新,品质优异,在杭州、浙江乃至中国茶史中占有一席之地。唐代,天目山茶渐兴,“茶圣”陆羽专访到此,《茶经》卷八《茶之出》载“临安、於潜二县生天目山”,此为天目山产茶最早的记载。五代吴越国时期,昌化顺溪大方茶列为贡

【全文挂接】 获取全文