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悄然兴起的“茶”文化

日期:2016.01.01 点击数:15

【类型】期刊

【作者】徐高荷 

【刊名】烹调知识(原创版)

【出版日期】2016-01-01

【期号】第11期

【摘要】提起茶馆,许多人并不陌生,一些电影、电视剧中茶馆浓郁的氛围和京腔京韵早已让人们领略过茶馆的神韵。如今,茶馆开始在城市的街巷蔓延开来,悄然复兴着“茶”文化。 茶道曰:“福者享茶,禄者用茶,寿者饮茶,喜者乐茶。”说起茶的饮用大约要追溯到公元前2700余年的神农时代了,它是中国人的国饮。茶是由中国佛教僧人当作药物介绍到日本的,而把喝茶提高到“道”的地位的,是日本茶道大师千利休。

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