制茶机械可广泛用于叶类保健茶的加工

【类型】期刊

【作者】陈兆凤 

【关键词】 泛用 基本工序 茶叶初制 机械制作 开发利用 保健茶 茶叶机械 制茶机械 叶类 制作工艺

【刊名】茶叶机械杂志

【出版日期】1998-01-01

【ISSN】1005-8680

【页码】20

【期号】第1期

【作者单位】杭州茶叶机械总厂

【摘要】制茶机械可广泛用于叶类保健茶的加工陈兆凤（杭州茶叶机械总厂富阳新登３１１４０４）茶叶机械原本是制茶专用机具。茶叶初制不外乎是杀青、揉捻、炒干、烘干这样一些基本工序。近年来由于保健茶一类饮料的迅速崛起，叶形保健茶的开发利用也越来越多，其制作工艺大多类似...

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