【类型】报纸
【作者】张绍华
【报纸名称】扬州晚报
【日期】2011-04-09
【地址】地址
【报纸名称id】320700000600
【摘要】过去，扬州人走亲访友，总要拎上几样茶食。扬州的茶食是供人们佐茶、休闲的小糕点。制作精致，民间习惯唤作茶食。洪皓在《松漠记闻》中曾记述:“进大软脂、小软脂、蜜糕，人一盘，曰茶食”。过去的扬州传统茶食一般都是散装，没有包装，逢年过节，人们都是用篾络子扎成礼包馈赠亲友。扬州茶食始于汉代，兴于唐代，盛于清代
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