【类型】报纸
【作者】李星民
【报纸名称】太原日报
【日期】2009-05-18
【地址】地址
【报纸名称id】320700000222
【摘要】开门七件事，柴米油盐酱醋茶。前面的六件是厨炊必需，这第七件的“茶”则是待客必需。这种习俗从“兴于唐盛于宋”的茶文化于民间流传下来。待客上茶，隆重的必有佐茶吃的茶食。明清晋商宴宾之席，上菜前总有四干果、四点心，即是佐茶之品，为宴会待客的序曲。然而能以“茶食”而名，并成一方特色的要数寿阳的茶食了。寿阳茶
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