寿阳“油柿子”·“茶食”“红烧饼”

【类型】报纸

【报纸名称】太原晚报

【日期】2014-09-21

【地址】地址

【报纸名称id】320700002067

【摘要】珏秀韩“油柿子”是一种食品，是寿阳特产。曾记得在我年少时，县城商铺门口摆放成筐的油柿子，香味扑鼻，商家一边收钱一边将油柿子串成串递给买主，嘴里还不时吆喝道：“油柿子，想吃不要圪待的”（方言，不要等待的意思）。油柿子大小似柿子模样，但中间有孔，是用红面和白面还有糖稀和在一起，捏成柿状，用油炸出来的。油

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