【类型】报纸
【作者】吴晓芹
【报纸名称】宝安日报
【日期】2015-03-11
【地址】地址
【报纸名称id】320700001343
【摘要】古人非常讲究泡茶用水，甚至把“石泉佳茗”看作是“人生清福”。但名茶难得，好水则更为不易，张大复在《梅花草堂笔谈》中说：“贫人不易致茶，尤难得水。”为此，古人就想到一些解决和变通的办法，不仅设法保持其水质，而且千方百计提高其水质。比较常见的就有“洗水”和“养水”之说。洗水山泉泡茶固然是好，但名泉之水不
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