【类型】报纸
【报纸名称】西双版纳报
【日期】2015-07-08
【地址】地址
【报纸名称id】320700000240
【摘要】张娟茶水关系历来就是茶典研究的一部分。“器为茶之父，水为茶之母”足以表明水对茶的地位。历代茶人的诸多论著，如陆羽的《茶经》、张又新的《煎茶水记》、欧阳修的《大明水记》、田艺蘅的《煮泉小品》……都可以看出古人对泡茶用水的讲究。明代张大复《梅花草堂笔谈·试茶》中有“茶性必发于水。八分之茶，遇水十分，茶亦
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