泡茶、煮粥、炖肉时的泡沫，要不要撇掉?

【类型】报纸

【报纸名称】三明日报

【日期】2016-09-05

【地址】地址

【报纸名称id】320700000187

【摘要】魏春平洗菜、煮肉、打豆浆、榨果汁等等时，都会出现一些泡沫。通常对于这些泡沫怎么处理，有些人是把它处理掉，认为是脏东西。那么您是否细细想过，这层泡沫能吃吗？对身体有害吗？不能保留的泡沫一、炖肉的泡沫煮肉时产生的泡沫稍微复杂一些，其起泡的主要成分也是蛋白质。肉中的脂肪以及其他成分也都会出现在泡沫中，此外

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