【类型】报纸
【副标题】夏天怎能不来一杯？
【报纸名称】遵义晚报
【日期】2016-07-01
【地址】地址
【报纸名称id】320700001538
【摘要】姓名：雷婕年龄：33岁职业：餐饮人对于爱喝茶的人来说，夏天最头痛的就是滚烫的茶水让人下不了口，于是“冷泡”的做法就应运而生了。所谓“冷泡”就是用冷水泡茶叶，再在冰箱里冷藏放置8到12小时。由于茶的苦涩味道来源于茶碱，在冷水中茶碱比较不容易释出，所以冷泡茶并不仅不苦涩反而口感更轻盈，香味更浓郁。需要提
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