安徽农业大学茶文化特色库
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花花果果泡茶喝
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作者:暂无 来源:法制与社会 年份:2006 文献类型 :期刊 关键词: 干花 千日红 传统 中草药 果茶 苹果干 泡制 玉蝴蝶 繁荣景象 花果
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描述:盛夏来临,大小茶坊又是一派繁荣景象,其中花果茶尤其受年轻人的青睐。除了传统的茉莉、菊花、玫瑰、芙蓉外,千日红、玉蝴蝶、红巧梅等干花也被选作花果茶的原料。另外,纯粹由鲜果泡制而成的果茶由于清新爽口,也很受茶客的喜爱。今年流行的花果茶主要有两类,一类由干花和干果一起冲泡,常用的干果有山楂干、陈皮、苹果干等。这种茶清香淡雅,与传统的茶味道更为接近,其中还有些中草药的清香。而由鲜果泡制的果茶则更加方便,只要根据自己的口味选择鲜橙、菠萝、苹果等水果切丁混合即可,比榨果汁方便多了,而且跟茶坊中一壶20—40元的价格比