检索结果相关分组
- [0图]茶叶采摘、加工与贮藏技术
- 作者： 毛祖法 来源：北京：中国农业出版社 年份：2008 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶 栽培 贮藏 茶叶加工
- 描述：我国是茶的故乡，茶区广阔，茶类丰富多彩，茶叶生产加工历史十分悠久。我国现有数百种风格各异的茶叶产品，为世界上茶类最丰富的国家。采摘、加工与贮藏是茶叶生产加工的关键技术。要生产出好茶，必须了解和掌握鲜叶采摘、加工与贮藏的基本原理、工艺特点、相互关系和技术要领，这就是本书所包含的主要内容和期望解决的问题。
- [0图]茶叶采摘 加工与贮藏技术 新农村
- 作者： 毛祖法 来源：北京：中国农业出版社 年份：2010 文献类型 ：图书
- 描述：茶叶采摘 加工与贮藏技术 新农村
- 茶叶非淀粉多糖的分离制备、功能特性及降糖机制研究
- 作者： 陈萍 来源：中国计量学院 年份：2014 文献类型 ：学位论文 关键词： 荧光标记 茶多糖 降血糖 动态分布规律 抗氧化 功能特性
- 描述：多糖体内外抗氧化活性，并探讨了茶多糖可能的降血糖机制；考察了茶多糖在体内外的动态分布特性和规律；研究了不同处理工艺和粒径大小对茶叶不溶性非淀粉多糖营养成分及理化功能性质的影响。主要结论如下：1.通过单
- 茶叶中的脂肪酸及其对脉络膜-视网膜RF/6A内皮细胞生长的影响
- 作者： 陈萍 来源：浙江大学 年份：2006 文献类型 ：学位论文 关键词： 糖尿病性视网膜病变 自由基 ESR 脂质过氧化 长链脂肪酸 细胞存活率 凋亡
- 描述：长链脂肪酸的生理功能已得到广泛认识,特别是人体必需脂肪酸亚油酸和亚麻酸对健康的保健功效已被现代医学证实。据流行病学调查,细胞和动物实验研究证实,ω-3系列脂肪酸有利于视网膜的发育及其功能,如DHA被认为对视网膜有保护作用,一旦缺乏会严重影响视觉功能。同时,脂质过度积累也会影响视觉功能。糖尿病性视网膜病变是由糖尿病引发的眼部并发症,脂质异常通常被认为是引发这类视网膜病变的一个危险因素。 但是茶叶中的脂肪酸对人体视功能发育的影响迄今鲜有研究。我国宋朝以前的饮茶方式,可谓“吃茶”。古书多有“茶能明目”的记载,现
- [0图]浙江茶叶
- 作者： 毛祖法 梁月荣 来源：北京：中国农业科学技术出版社 年份：2006 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶 茶
- 描述：本书详细介绍了浙江茶叶发展史、茶树栽培、茶叶加工、茶叶贸易、茶文化、茶学教育、茶叶科研、茶与健康等内容。
- [0图]茶叶生产知识读本
- 作者： 俞燎远 毛祖法 来源：杭州：浙江科学技术出版社 年份：2012 文献类型 ：图书 关键词： 制茶工艺 栽培技术 基本知识 茶树病害 茶树 病虫害防治
- 描述：本书共八部分，第一部分为产业概述，第二部分为基础知识，第三部分为茶树良种，第四部分为茶园建设与栽培管理，第五部分为茶叶咖工，第六部分为茶叶标准化生产，第七部分为茶叶包装与贮藏保鲜，第八部分为茶叶品质鉴评。全书阐述了茶树良种繁育，标准茶园建设，茶园肥培管理，病虫草害防治，名优茶和大宗茶加工，无公害茶、绿色食品茶和有机茶标准化生产，茶叶包装、贮藏和审评等技术。
- [0图]茶叶生产新技术
- 作者： 陆德彪 毛祖法 来源：杭州：浙江科学技术出版社 年份：1997 文献类型 ：图书 关键词： 茶属 茶叶加工
- 描述：茶叶生产新技术
- 茶学，与茶相伴做学问
- 作者： 王岳飞 陈萍 来源：求学(理科版) 年份：2012 文献类型 ：期刊
- 描述：茶学，与茶相伴做学问